Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусь-барбекю с можжевельником

Гусь-барбекю с можжевельником Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.84 из 5
Всего оценок: 1
1264
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 19.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34418 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грудка гуся2штуки
  • грудинка копченая 200граммов
  • лук-порей1стебель
  • ягоды можжевельника8штук
  • паприка молотая1/2ч. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Грудинку нарежьте тонкими полосками шириной 5 см, посыпьте измельченными ягодами можжевельника.

    2. Лук-порей разрежьте вдоль пополам, промойте, удалив наружные листья, и припустите в воде в течение 2 минут, выньте, обсушите.

    3. Грудки разделайте на филе. Нарежьте филе кубиками, посолите, посыпьте молотой паприкой.

    4. Каждый кусочек филе оберните сначала припущенным луком, затем ломтиком грудинки. Нанизывайте на тонкие шампуры по 4 кусочка филе и жарьте над углями до готовности.

    5. При подаче выложите барбекю на блюдо, гарнируйте свежими овощами. Отдельно подайте соус ткемали.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.84
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!