Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус камберленд

Соус камберленд Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.14 из 5
Всего оценок: 4
1807
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 24.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33979 (Колбаса (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    цедра тертая и сок 1 апельсина
    цедра тертая и сок 1 лимона
    лук-шалот - 36 г
    желе из смородины - 300 мл
    порошок горчицы - 4 г
    портвейн красный - 185 мл
    корень имбиря молотый - 1 щепотка
    перец кайенский - 1 щепотка
    соль - 3 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На 250 мл

    1. Бланшируйте цедру и измельченный лук-шалот в кипящей воде 45 секунд. Откиньте на дуршлаг, промойте под холодной водой, дайте воде стечь.

    2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты и доведите смесь до слабого кипения. Варите соус примерно 15 минут до консистенции сиропа. Процедите соус через сито и поместите в холодильник.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.14
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 17:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!