Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус из лука-порея

Соус из лука-порея Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
3450
У 3 пользователей
в любимом
3
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 29.09.2011
  • ID рецепта из книги: 39110 (Мясо)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук-порей2стебля
  • масло сливочное2ст. ложки
  • вино белое сухое1стакан
  • сливки густые125граммов
  • эстрагон рубленый1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лук-порей нарежьте кольцами, слегка обжарьте на масле, затем влейте вино и тушите 20 минут.

    Лук вместе с отваром протрите через сито или измельчите блендером.

    2. Луковое пюре посолите, поперчите и доведите до кипения, затем слегка охладите и заправьте взбитыми сливками и эстрагоном.

    3. Подавайте соус к жареному мясу. ♦

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!