Чесночный соус(Česneková omáčka)
- Тип блюда: Соусы для основных блюд и закусок
- Национальная кухня: Чешская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 29.11.2012
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное3ст. ложки
- лук1штука
- чеснок3-4зубчика
- мука3ст. ложки
- бульон500миллилитров
- сливки250миллилитров
- → или молоко250миллилитров
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Очень мелко нарезанный лук слегка поджарим в половине растительного масла.Добавим муку,хорошо помешаем и зальем бульоном.Доведем до вкуса солью и перцем и поварим на малом огне.На оставшемся масле слегка подтушим мелконарубленный или протертый чеснок,так чтоб дал приятный запах и добавим к соусу.Вольем сливки или молоко , все вместе немного поварим.Чтобы соус был более однородным можно его процедить.Подается как с вареным так и с копченым, и жаренным мясом.Но и с отварными овощами не менее вкусно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
01 марта 2013
очень хороший сайт спасибо
+13
0
30 сентября 2013
чудесный соус
+10
0
17 марта 2014
Соус супер.
+8
0
04 сентября 2014
хороший рецепт
+6
0
03 ноября 2014
хороший рецепт
+6
0
13 июля 2015
Очень вкусный соус я делала
+2
0