Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бабушкин томатный соус (Babiččina rajská omáčka).

Участник конкурса
Рецепт месяца
Бабушкин томатный соус (Babiččina rajská omáčka).
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 20
2826
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фарш мясной500граммов
  • яйца1штука
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • лук1штука
  • масло сливочное2ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • томатная паста125граммов
  • бульон1литр
  • перец душистый5горошин
  • лавровый лист1штука
  • сахар1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Бабушкин томатный соус (Babiččina rajská omáčka).. Шаг 1
    Из фарша,яйца,соли и перца замешиваем массу и формируем крупные фрикадельки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Бабушкин томатный соус (Babiččina rajská omáčka).. Шаг 2
    Лук мелко рубим и поджариваем на сливочном масле.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Бабушкин томатный соус (Babiččina rajská omáčka).. Шаг 3
    Добавляем томатную пасту.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Бабушкин томатный соус (Babiččina rajská omáčka).. Шаг 4
    Заливаем бульоном,добавляем лавровый лист и душистый перец.Разводим в небольшом количестве холодной воды муку и вливаем в соус.Варим 20 мин. до загущения.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Бабушкин томатный соус (Babiččina rajská omáčka).. Шаг 5
    Процеживаем соус через ситечко,завариваем в соусе фрикадельки и доводим до вкуса солью,сахаром и перцем.
    Подавать на гарнир кнедлики или макароны рожки.
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Соусы для основных блюд и закусок»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 20
Уже поделились: 3
Комментарии (5):
15 ноября 2013
попробую спасибо
15 ноября 2013 ответ на Екатерина Черевичко Семенова
Екатерина Черевичко Семенова, попробуйте,надеюсь Вам понравится.Моей 4-летней дочке очень понравилось и просит добавки,хотя я думала,что не будет есть из-за томата.
01 июня 2014
в детстве жила в Чехии, очень запомнился вкус кнедликов и белого соуса к ним. Помню, что соус назывался омачка, а что именно за соус - не помню. Может подскажите как приготовить настоящие чешские кнедлики?
01 июня 2014 ответ на madamA
madamA, Посмотрите в рецептах опубликованных мной-там есть действительно хорошие и опробованные не раз рецепты кнедликов,только чехи варят их в воде,а я предпочитаю на пару-так они воздушнее.И рецепт Свичковой -может это и есть тот самый "белый соус"?
Домохозяйка
06.12.2016 в 15:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!