Суп-лапша молочная

Купить фото на фотобанке

4827

50 минут

? порций

Тип блюда: Супы молочные
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 1387 (Диетическое питание)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

яйца1/5штуки
мука пшеничная33грамма
вода100миллилитров
масло сливочное5граммов
сахар3грамма
молоко400миллилитров
соль1грамм
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Раскатать тесто в тонкие пласты и слегка подсушить на воздухе. Несколько пересыпанных мукой пластов уложить один на другой и нарезать полосками шириной 40 мм, которые в свою очередь нарезать поперек полосками шириной 3–4 мм. Лапшу разложить в один слой на посыпанном мукой столе и подсушивать в течение 2–3 часов.

Готовую лапшу отсеять от муки, всыпать в кипящую воду, проварить 1–2 минуты и откинуть на сито. После этого положить лапшу в кипящую смесь молока с водой, проварить 10–15 минут, помешивая, добавить сахар и соль. При подаче заправить суп маслом.

Выход: 500 г.

Белки — 15,3 г, жиры — 18,0 г, углеводы — 44,1 г.

Калорийность – 400,0 ккал.

Примечание: на диеты 7, 10 готовить суп без соли.

← Вернуться к рецептам «Супы молочные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.