Лапша быстрого приготовления повышает риск опасных заболеваний

Миллион Меню 15 августа 2014

3115 5

Добавить в любимое...

Почему лапшу быстрого приготовления не стоит часто включать в рацион? Оказалось, что у людей, которые едят ее чаще двух раз в неделю, повышается риск опасных заболеваний – инсульта, болезней сердца и сахарного диабета второго типа. Причем женщины более подвержены этому риску. Кроме того, это блюдо вызывает увеличение веса. В результате у людей, которые часто едят лапшу быстрого приготовления, повышается риск преждевременной смертности. Такие данные приводят ученые Бэйлорского университета (США), которые провели соответствующие исследования.

Считается, что рецепт лапши быстрого приготовления был создан в 1958 году японцем тайваньского происхождения Момофуку Андо. К обработанной специальным образом сухой лапше достаточно добавить горячую воду и приправы – и за считанные минуты блюдо будет готово. В 2009 году во всем мире было продано около 92 млрд порций лапши быстро приготовления. Она особенно популярна у жителей азиатских стран, лидером среди которых стала Южная Корея.