Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гороховый суп

Гороховый суп Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
6464
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч. 40 мин. + замачивание
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1040 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • зелень1веточка
  • соль морскаяпо вкусу
  • репа2штуки
  • морковь1штука
  • лук репчатый2
  • бульон говяжий1.2литра
  • горошек зеленый замороженный500граммов
  • сахар1ч. ложка
  • масло сливочное2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Положите зеленый горошек в кипящий бульон. Добавьте нарезанные лук, морковь и репу, немного соли и перца. Постепенно доведите до кипения и варите на слабом огне 1,2–1,5 часа, пока овощи не станут мягкими. Немного охладите. Протрите через сито. В получившееся пюре добавьте сахар по вкусу, приправьте специями. Разогрейте на слабом огне. Подавайте горячим, заправив сливочным маслом. Оформите зеленью.

    Совет мастера

    Блюдо станет особенно вкусным, если добавить в него немного сметаны или натурального йогурта.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
03 февраля 2009
На 4
Sayuri
14 декабря 2009
Большое спасибо за рецепт, суп получился обалденно вкусный!!!
Домохозяйка
09.12.2016 в 08:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!