Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3407
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1397 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • отвар овощной300миллилитров
  • яичные желтки1/4штуки
  • молоко130миллилитров
  • масло сливочное10граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 5граммов
  • кабачки200граммов
  • соль1грамм
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Очищенные кабачки нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве кипящего молока с маслом. Готовые кабачки вместе с жидкостью протереть, смешать с белым соусом , развести горячим овощным отваром до нужной консистенции и довести до кипения.

    Охладить суп до 70 °С, ввести заправить льезон и прогреть до загустения. Перед подачей заправить оставшимся маслом.

    Отдельно можно подать гренки (20 г на порцию).

    Выход: 500 г. 

    Белки — 6,7 г, жиры — 13,3 г, углеводы — 23,5 г.

    Калорийность — 243,2 ккал.

    Примечание: на диеты 7, 10 готовить суп без соли.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
08 июля 2010
Кабачки были не очень молодые, а я не удалила семечки, из-за этого сыну суп не понравился
31 июля 2015 ответ на анжелика
анжелика, а вам как?
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!