Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-пюре из кабачков с лисичками

Суп-пюре из кабачков с лисичками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.96 из 5
Всего оценок: 9
2002
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные,
    Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 19.10.2012
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 39322 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки500граммов
  • лисички100граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • овощной бульон4стакана
  • зелень петрушки2веточки
  • сметана4ст. ложки
  • корень имбиря2сантиметра
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • соль морскаяпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Суп-пюре из кабачков с лисичками. Шаг 1
    Кабачки очистите, разрежьте вдоль пополам, удалите семена, нарежьте ломтиками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Суп-пюре из кабачков с лисичками. Шаг 2
    Слегка обжарьте с 1 столовой ложкой масла.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Суп-пюре из кабачков с лисичками. Шаг 3
    Влейте бульон, доведите до кипения и варите 10 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Суп-пюре из кабачков с лисичками. Шаг 4
    Охладите, протрите через сито вместе с бульоном. Затем добавьте сметану, приправьте солью, перцем, тертым имбирем и, перемешав, вскипятите.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Суп-пюре из кабачков с лисичками. Шаг 5
    Грибы ошпарьте, крупные нарежьте соломкой, мелкие оставьте целыми. Поджарьте в оставшемся масле, посолите.

    При подаче положите в суп поджаренные грибы, оформите чипсами из кабачков и тимьяном.
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.96
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
Гость
20 октября 2012
Очень полезное и вкусное блюдо. Причем низко калорийное. Особенно подходит для больных фенилкетонурией.
11 февраля 2014
На любителя.
11 февраля 2014
мне кажется очень вкусно лисички дают такой вкус и прекрасный аромат)))))))
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!