Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-пюре с лисичками

Суп-пюре с лисичками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
1665
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1515 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец черный молотый1щепотка
  • сметана4ст. ложки
  • эстрагон2веточки
  • овощной бульон1литр
  • масло растительное2ст. ложки
  • кабачки500граммов
  • сольпо вкусу
  • лисички100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кабачки очистите, разрежьте вдоль пополам, удалите семена, нарежьте ломтиками, слегка обжарьте с 1 столовой ложкой масла. Влейте бульон, доведите до кипения и варите 10 минут. Охладите, протрите через сито вместе с бульоном. Затем добавьте сметану, приправьте солью, перцем, имбирем и, перемешав, вскипятите.

    Эстрагон мелко порубите.

    Грибы ошпарьте, крупные нарежьте соломкой, мелкие оставьте целыми. Поджарьте в оставшемся масле, посолите.

    При подаче положите в суп поджаренные грибы, посыпьте рубленым эстрагоном.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Vika
20 ноября 2004
дайте рецепт супов-пюре
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!