Суп-пюре с цветной капустой
Купить фото на фотобанке
3980
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Супы-пюре
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10625 (Супы — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр твердый тертый4ст. ложки
- мука1ст. ложка
- картофель2штуки
- лук репчатый2головки
- капуста цветная500граммов
- сливки1/2стакана
- вода5стаканов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Цветную капусту разберите на соцветия.
Картофель и лук нарежьте дольками, варите в горячей подсоленной воде до готовности. Затем добавьте капусту, доведите до кипения. Овощи вместе с отваром протрите.
Муку подсушите без жира, разведите сливками и варите 5-7 минут.
Полученный суп-пюре доведите до кипения, добавьте тертый сыр, соус, соль, перец и варите еще 5 минут.
При подаче оформите суп зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
25 декабря 2007
Очень вкусный, пробовала.
+2
0
21 января 2015
Аппетитный
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
