Картофельный суп-пюре с креветками
Купить фото на фотобанке
5522
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Супы-пюре
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 11232 (Постный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- мускатный орех молотый1щепотка
- жмых овощной1литр
- морковь4штуки
- лук-порей4стебля
- масло подсолнечное2ст. ложки
- лук репчатый2головки
- креветки очищенные 200граммов
- картофель7штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Репчатый лук нарежьте кубиками, спассеруйте на масле. Лук-порей и морковь мелко нарежьте, соедините с луком и слегка обжарьте. Влейте бульон, доведите его до кипения. Затем положите нарезанный кубиками картофель, варите 30 минут.
Готовые овощи выньте из бульона, протрите горячими, вновь соедините с бульоном, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и креветок. Дайте супу постоять несколько минут.
При подаче налейте суп в тарелки, посыпьте рубленой зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 октября 2007
Как-то не очень, на 3
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
