Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Французский тыквенный суп

Участник конкурса
Рецепт месяца
Французский тыквенный суп
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 19
2897
У 7 пользователей
в любимом
7
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 24.10.2014
  • Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тыква400граммов
  • картофель200граммов
  • лук репчатый1штука
  • корень сельдерея0.5штуки
  • масло растительное1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • имбирь молотыйпо вкусу
  • семечки тыквенные1горсть
  • молоко250граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Французский тыквенный суп. Шаг 1
    Соберем необходимые нам овощи: тыкву, картофель, лук и корень сельдерея
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Французский тыквенный суп. Шаг 2
    Тыкву очищаем от твердой кожуры и семечек. Режем на средние кубики.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Французский тыквенный суп. Шаг 3
    Лук мелко режем.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Французский тыквенный суп. Шаг 4
    Сельдерей рубим на мелкие кубики.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Французский тыквенный суп. Шаг 5
    В кастрюлю с толстым дном наливаем немного оливкового масла и отправляем туда лук. Постоянно помешивая жарим до прозрачности.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Французский тыквенный суп. Шаг 6
    К луку отправляем тыкву, картофель и сельдерей. Перемешиваем и заливаем водой, чтоб была в уровень с овощами. Варим до готовности 25-30 минут.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Французский тыквенный суп. Шаг 7
    Оставшуюся воду сливаем, солим и перчим. Добавляем имбирь (по желанию) и пюрируем погружным блендером с добавление горячего молока до нужной консистенции.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Французский тыквенный суп. Шаг 8
    Получаем вот такой красивый крем-суп.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Французский тыквенный суп. Шаг 9
    Разливаем по тарелкам, украшаем сливками и тыквенными семечками.
    Сразу же подаем к столу горячим.

    Приятного аппетита!!!
  • крем-суп суп тыква
← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 19
Уже поделились: 4
Комментарии (13):
25 октября 2014
Хорош супец!
25 октября 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, спасибо! Был супец - да сплыл! Ели даже те, кто в принципе супы-пюре не воспринимает ;)
25 октября 2014 ответ на Ирина
Ирина, у вас что не рецепт, то шедевр. Очень красивые фотографии.
25 октября 2014 ответ на Катерина
Катерина, спасибо! Вот это комплимент с самого утра! ;) Спасибо за позитивчик!!!
25 октября 2014
Представляю, как это вкусно! Обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт !!
25 октября 2014
Шикарно!
25 октября 2014 ответ на Алла
Алла, обязательно попробуйте! Очень нежный вкус у супчика, просто ложку не отобрать у пробующих ;)
25 октября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо Вам!
26 октября 2014
очень нравится!!люблю такие супчики!!
26 октября 2014 ответ на Аурика
Аурика, спасибо!
29 октября 2014
Супчик очень по-французски!
29 октября 2014 ответ на Сергей Сергеевич
Сергей Сергеевич, таки да! ;) Спасибо за подтверждение!
10 октября 2016
Отличный суп. Пошёл готовить. Спасибо
Домохозяйка
15.12.2019 в 07:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!