Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тыквенный суп в булочке

Тыквенный суп в булочке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1556
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 30.10.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36747 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы500граммов
  • лук1штука
  • морковь1штука
  • масло оливковое2ст. ложки
  • сливки200миллилитров
  • карри1ч. ложка
  • зелень петрушки10граммов
  • булочки4-8штук
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть тыквы нарезать маленькими кубиками. Лук почистить и мелко порубить. Морковь вымыть, очистить и натереть на тёрке.

    В сковороде разогрейте оливковое масло, положите лук и жарьте 3 минуты .Добавьте тёртую морковь и жарьте ещё 5 минут. Влейте 300 мл воды, положите кубики тыквы и тушите на маленьком огне под крышкой 20 минут.

    Затем получившийся суп перелейте в чашу блендера и в горячем виде измельчите. Сливки подогрейте, влейте в получившееся пюре, добавьте карри, соль и перец.

    Духовку разогрейте до 220 градусов. Зелень петрушки мелко порубите.

    У булочек сверху срежьте корочку, мякоть осторожно удалите. Горячий суп-пюре со сливками разлейте по булочкам и поставьте на 5 минут в духовку.

    Достаньте из духовки, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 09:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!