Суп фасолевый
Купить фото на фотобанке
4196
Добавить в любимое...
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Фасолевый суп - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9817 (Миллион меню для гурманов и не только…)
К торжеству:
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень сельдерея3-4веточки
- картофель250граммов
- вода3литра
- черева свиная750граммов
- фасоль стручковая700граммов
- фасоль белая300граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Белую фасоль замочите в холодной воде на 12 часов, затем воду слейте.
Грудинку залейте водой, доведите до кипения, снимите пену, добавьте белую фасоль и варите 1 час под крышкой. В конце приготовления суп посолите.
Стручковую фасоль промойте, обрежьте волокнистые кончики и разрежьте стручки пополам. Положите стручки в суп вместе с веточками сельдерея и нарезанным кубиками картофелем, варите 30 минут. Сельдерей уберите.
Грудинку выньте из супа, мякоть отделите от костей, нарежьте кусочками и снова положите в суп. Белую фасоль слегка разомните. Суп доведите до кипения.
Перед подачей можно положить в суп сметану и сухарики.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
04 октября 2009
вот!
+1
0
21 октября 2009
[jhjibqq
+1
0