Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Домашняя лапша. - рецепт от Катерина

Участник конкурса
Рецепт месяца
Домашняя лапша. - рецепт от Катерина
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
3820
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца1штука
  • вода0.5стакана
  • сольпо вкусу
  • мукапо вкусу
  • курица300граммов
  • картофель7штук
  • морковь1штука
  • зеленьпо вкусу
  • лук репчатый1штука
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Домашняя лапша. - рецепт от Катерина. Шаг 1
    Курицу промыть, залить водой , дать воде закипеть, после чего шумовкой снять образовавшуюся пену. Если хотите получить менее жирный бульон, то, как только вода закипит, слить ее и залить курицу новой порцией холодной воды. Добавить целую луковицу, несколько горошин перца, корень петрушки и варить до готовности курицы.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Домашняя лапша. - рецепт от Катерина. Шаг 2
    Картофель и морковь нарезать кубиками, добавить в бульон сначала картофель, дать воде закипеть, после добавить морковь. Уменьшить огонь, варить под крышкой около 10 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Домашняя лапша. - рецепт от Катерина. Шаг 3
    Лук мелко порубить.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Домашняя лапша. - рецепт от Катерина. Шаг 4
    Для лапши муку просеять горкой на разделочную доску, в середине горки сделать углубление, куда вбить яйцо, добавить 1-2 ст. л. холодной воды и замесить крутое тесто, подсыпая муку снизу вверх. Для замеса вы можете использовать кухонный комбайн. Тесто накрыть салфеткой и оставить на 15 минут для набухания.
    Лапшу добавить в бульон и варить до готовности.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Домашняя лапша. - рецепт от Катерина. Шаг 5
    Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 1
Комментарии (7):
31 октября 2014
Очень по-домашнему!)
31 октября 2014 ответ на Мария
Мария, спасибо.
31 октября 2014
Класс! Я обожаю домашнюю лапшу, но ни разу в жизни сама ее не приготовила.... наверное пора начинать!
01 ноября 2014
вкусно
02 ноября 2014
Супер! Я тоже лапшу сама не готовила.
02 ноября 2014
Люблю суп с домашней лапшой.
22 ноября 2014
Изумительно вкусный супчик!
Домохозяйка
28.05.2020 в 11:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!