Суп фасолевый с мидиями
Купить фото на фотобанке
3426
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Фасолевый суп - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15704 (Супы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мидия вареные - 200 г
фасоль красная - 1 стакан
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
картофель - 2-3 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - 2 ст. ложки
бульон мясо-костный - 4 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Фасоль замочите в 3 стаканах холодной воды на 3–4 часа, затем отварите до готовности.
Коренья и лук нарежьте соломкой и обжарьте на масле, добавьте нарезанные ломтиками мидии и обжарьте все вместе.
Бульон доведите до кипения, положите нарезанный кубиками картофель, варите 10–15 минут, добавьте фасоль, обжаренные овощи с мидиями, посолите и варите до готовности. Снимите с огня, заправьте толченым чесноком и поперчите.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
27 мая 2014
никогда не пробовала
+2
0
12 июля 2015
Не пробовал. Надо исправить.
+1
0