Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чесночный суп с гренками

Чесночный суп с гренками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.72 из 5
Всего оценок: 8
3595
У 5 пользователей
в любимом
5
25 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    чеснок - 24 крупных зубчика
    бульон мясной или вода - 1,5–2 л
    жир гусиный или куриный - 2 ст. ложки
    перец черный свежемолотый - 1/8 ч. ложки
    орех мускатный - 1 щепотка
    яйца - 3–4 шт.
    масло оливковое - 3 ст. ложки
    хлеб пшеничный
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В кастрюле с толстым дном растопите жир, добавьте чеснок и обжарьте его до мягкости. Следите, чтобы он не подрумянился. 2. Влейте горячий бульон или воду. Приправьте мускатным орехом, посолите и поперчите. Доведите бульон до кипения, варите 15 минут, затем процедите. 3. Чеснок выньте, протрите и соедините пюре с бульоном. 4. Яичные белки отделите от желков. Взбейте яичные желтки с оливковым маслом и, непрерывно помешивая, влейте в них тоненькой струйкой немного горячей похлебки. Яичную массу осторожно вылейте в бульон, перемешайте, прогрейте, не доводя до кипения. 5. Ломтики хлеба смажьте взбитыми яичными белками и подрумяньте в духовке. 6. При подаче ломтики хлеба с белками положите в тарелки и залейте их приготовленной похлебкой. ♦
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.72
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии (6):
29 марта 2015
После употребления не выходите в люди)))
27 мая 2015
Гениально и просто! Обожаю чеснок! И плевать на людей! Те, с кем буду общаться, сперва тоже чесночным супом накормлю
Рада
18 июня в 21:41
Не надо, что-то в ком-то исправлять.
Ведь человек такой, какой он есть.
И надо бы давно уже понять,
Коль вкус не нравится - то можешь и не есть!

А мне нравится!
Суп "Съел сам, накорми другого!" (Под таким названием и сохраню).
18 июня в 23:51 ответ на Рада
Рада, классно сказано!
18 июня в 23:55
Очень милый супчик. Резкого запаха от супа не будет, он же (чеснок) в в этом супе подается не сырым, а после термической обработкой!
Рада
19 июня в 01:09 ответ на Алла
Алла, спасибо!
Как же мне симпатичны такие эмоционально-восторженные люди, как вы! ...И, как я.
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!