Овощной суп (2)
Купить фото на фотобанке
3704
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Национальная кухня: Испанская кухня
- Рецепт добавлен: 04.07.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38069 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста белокочанная200граммов
- перец сладкий зеленый2штуки
- морковь2штуки
- картофель300граммов
- масло оливковое2ст. ложки
- мясной бульон1литр
- помидоры4штуки
- горошек зеленый2стакана
- зелень петрушки рубленая3ст. ложки
- лук зеленый100граммов
- чеснок2зубчика
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Лук, сладкий перец, капусту и морковь нашинкуйте соломкой. Картофель нарежьте кубиками.
Обжарьте лук на масле, влейте бульон, доведите его до кипения.
Положите в бульон подготовленные овощи, посолите и варите под крышкой 20 минут. С помидоров снимите кожицу, разрежьте на 8 частей и удалите семена. Вместе с зеленым горошком положите в суп и на медленном огне варите еще 7–10 минут, поперчите и заправьте мелко рубленным чесноком.
Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
15 марта 2015
Капусту солёную взять и получатся щи))
+1
0
 |  |  |  |  |
