Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп мисо классический

Суп мисо классический Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
3482
У 2 пользователей
в любимом
2
25 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вода0.5литра
  • сардины10-12штук
  • лук-батун20граммов
  • → или лук-порей20граммов
  • тофу50граммов
  • водоросли8граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1 У нибоши (мелкие сушеные сардины) тщательно удалите головы и внутренности.

    2 Тофу выньте из упаковки и осторожно промойте проточной водой, держа брусок на ладони, после чего нарежьте кубиками с гранью 1 см.

    3 Лук нарежьте наискось кольцами толщиной 5 мм.

    4 Для бульона нибоши-даши воду, положив сардины, доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь наполовину и кипятите бульон 2–3 минуты, после чего выньте нибоши.

    5 В бульон положите нарезанный лук. Через 30 секунд, когда бульон начнет закипать, добавьте тофу. Как только бульон снова закипит (приблизительно через 50 секунд), положите в кастрюлю водоросли вакаме и сразу же выключите огонь.

    6 В половник положите столовую ложку мисо. Держа половник над кастрюлей, добавьте в него немного бульона и тщательно размешайте палочками, после чего вылейте смесь в кастрюлю. Операцию повторите 1–2 раза. Суп аккуратно перемешайте, стараясь не разломать кубики тофу.

    7 Суп, не доводя до кипения, прогрейте на слабом огне 1–2 минуты, затем разлейте в суповые чаши и подавайте. ♦

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!