Суп «Зоопарк»
Купить фото на фотобанке
4104
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Супы с макаронами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1488 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель250граммов
- морковь1штука
- пастернак1штука
- кольраби1штука
- сардельки2штуки
- масло растительное1ст. ложка
- макаронные изделия100граммов
- перец белый молотый1/4ч. ложки
- сольпо вкусу
- овощной бульон1литр
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель, морковь, пастернак, кольраби очистите, вырежьте из них шарики. Оставшиеся части овощей нарежьте мелкими кубиками.
Сардельки обдайте кипятком, обжарьте в разогретом масле. Выдавите фарш из оболочки и сформуйте из него шарики.
В кипящий бульон положите шарики из овощей и сарделек, кубики из овощей, доведите до кипения, снимите пену, варите при слабом кипении 10–15 минут. Затем добавьте макаронные изделия, приправьте солью и перцем и варите до готовности на слабом огне.
При подаче посыпьте суп рубленой петрушкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
