Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Яблочный торт с миндалем

Яблочный торт с миндалем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
3890
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч. 20 мин. + охлаждение
12 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1441 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 200граммов
  • сахар100граммов
  • яйца1штука
  • масло сливочное4ст. ложки
  • яблоки1.2килограмма
  • сок лимонный3ст. ложки
  • изюм100граммов
  • цедра лимона1ч. ложка
  • крахмал2ст. ложки
  • мед1ст. ложка
  • миндаль очищенный2ст. ложки
  • молоко2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яйцо разотрите с сахаром. 3,5 столовой ложки масла охладите, порубите с мукой, соедините с яичной смесью. Замесите тесто, положите в холодильник на 30 минут. Разъемную форму смажьте оставшимся маслом и выложите в нее тесто, сделав высокие бортики.

    Яблоки очистите, удалите сердцевины, мелко нарежьте, полейте соком лимона, выложите в сотейник, смазанный 1,5 столовой ложки масла, добавьте 2 столовые ложки сахара, промытый изюм, цедру и прогревайте в течение 10 минут на среднем огне.

    Крахмал разведите небольшим количеством воды до образования однородной массы, соедините с яблоками, перемешайте, выложите ровным слоем на тесто.

    Оставшееся масло разотрите с 3 столовыми ложками сахара и медом, добавьте пластинки миндаля, молоко, вскипятите и смажьте яблоки.

    Выпекайте торт в духовке при 200 °С в течение 45 минут. Охладите и поставьте в холодильник на 3 часа.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Елена
18 декабря 2008
Очень вкусный торт, но пропорции тесто/начинка/заливка в рецепте странные по-моему.



С количеством яблок в рецепте по-моему погорячились, я взяла 900г и то вся начинка не влезла. 4-х небольших яблок более чем достаточно. Яблоки я резала не на кубики, а на тонюсенькие ломтики. Начинку на тесто лучше выкладывать так, чтобы изюм был снизу.

Судя по количеству теста рецепт рассчитан на форму 23-25см, не больше, а то бортиков не получится.

А вот заливку с миндалем и медом я делаю умножая все ингредиенты на два, иначе её на весь пирог не хватает.

Приятного аппетита!
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!