Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Брусничный торт

Брусничный торт Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 7
5630
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч. 10 мин. + охлаждение
12 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 1472 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    яйцо - 3 шт.
    сахар - 4 ст. ложки
    молоко - 5 ст. ложек
    мука пшеничная - 5 ст. ложек
    миндаль молотый - 2 ст. ложки
    разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
    маргарин для смазки - 2 ч. ложки
    желатин - 16 г
    лимон - 2 шт.
    сахарная пудра - 4 ст. ложки
    йогурт ванильный - 500 г
    сливки высокой жирности - 300 мл
    компот брусничный - 300 г
    ликер апельсиновый - 2 ст. ложки
    мелисса - 2 веточки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Бисквит приготовьте по рецепту «Торт с малиновым кремом» . Молоко смешайте с желтками, орехи и разрыхлитель добавьте вместе с мукой. Дно разъемной формы выстелите бумагой, смазанной маргарином, выложите тесто и выпекайте при 180 °С в течение 25 минут. Готовый бисквит остудите.

    Желатин замочите по рецепту «Клубничный мусс» . Мелко натрите цедру лимонов и отожмите сок. Перемешайте с сахарной пудрой и йогуртом. Желатин распустите на слабом огне, не доводя до кипения. Тонкой струйкой, помешивая, влейте его в йогуртовую массу. Поставьте в холодильник на 20 минут.

    Сливки взбейте, смешайте с застывающей массой. Влейте компот, чтобы масса приобрела мраморную окраску. Корж полейте ликером, поставьте вокруг него кольцо для торта и выложите ровным слоем крем. Охлаждайте 3 часа в холодильнике.

    Перед подачей кольцо удалите, торт оформите ягодами брусники, листиками мелиссы.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
даня
31 октября 2009
круто я тоже такой хаччу
17 июля 2011
Попробую приготовить.
23 января 2014
Класс!
13 октября 2014
Аппетитный торт.
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!