Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Роз-мари»

Торт «Роз-мари» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.91 из 5
Всего оценок: 9
8199
У 5 пользователей
в любимом
5
1 ч. 20 мин.
16 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 1481 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    яйцо для теста - 3 шт. и для крема - 2 шт.
    сахар для теста - 1,5 стакана и для крема - 0,5 стакана
    сметана - 3 стакана
    мука пшеничная - 3 стакана
    сода пищевая - 1 ч. ложка
    мак - 1 стакан
    орехи грецкие мелко рубленные - 1 стакан
    кофе крепко заваренный - 1 ст. ложка
    масло сливочное - 300 г
    молоко - 0,5 стакана
    цедра апельсина мелко натертая - 2 ч. ложки
    миндаль очищенный - 3 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яйца разотрите с сахаром, добавьте сметану, соду, муку. Быстро замесите тесто, разделите его на 3 части, введите наполнители: в одну часть — мак, в другую — орехи, в третью — кофе. Испеките три коржа в формах, смазанных 2 столовыми ложками масла, при 210 °С в течение 15–20 минут. Готовность проверьте деревянной лучинкой. Остудите.

    Яйца взбейте с сахаром на горячей водяной бане. Постепенно добавляя теплое молоко, цедру, мадеру, продолжайте взбивать до загустения, затем охладите. Масло взбейте, вводя частями яично-молочную массу. 1 столовую ложку миндаля мелко порубите, добавьте в крем.

    Коржи смажьте кремом, покройте им верх и боковую поверхность торта. Оформите целыми ядрами миндаля (2 столовые ложки).

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.91
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
03 июня 2008
mne etot tort ne ponravilsya
Гузель
19 февраля 2010
В моем детстве этот торт был довольно популярным, но мак и кофе не добавлялись (может из-за их отсутствия в магазине) и крем был обычный заварной без масла. В таком виде он всем нравился. Надо будет испечь как-нибудь...
Веруня
15 мая 2010
Мне очень понравилось, только вместо кофе добавляла 2 ст.л. какао
анна
10 февраля 2011
этот торт пеку уже лет 7,все отлично,все восторге,но есть одно жирное но,крем по этому рецепту не получается! не густеют яйца на горячей водяной бане!!!приходится изголяться!
Домохозяйка
08.12.2016 в 17:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!