Торт «Славянка»
Купить фото на фотобанке
15437
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Торты
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 1898 (Славянская кухня)
Автор
О рецепте:
Торт «Славянка» из нежных бисквитных коржей с вкуснейшим сливочным кремом порадует многих сладкоежек. Его рецепт появился давно, в далекие теперь уже советские времена. «Изюминкой» этого торта является толика халвы, добавленная в крем. Вкуснее всего «Славянка» станет, если выдержать ее в холодильнике в течение суток: за это время коржи успеют пропитаться кремом.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная150граммов
- яйца6штук
- сахар150граммов
- масло сливочное280граммов
- халва80граммов
- молоко сгущенное170граммов
- яичные желтки3штуки
- пудра сахарная2ч. ложки
- ванилинпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Яйца взбейте с сахаром в однородную массу до увеличения в объеме в 2–3 раза.
В яичную массу всыпьте тонкой струйкой просеянную муку и быстро все перемешайте.
Выпеките три коржа при температуре 200–220 °С. У готовых остывших коржей обровняйте края.
Для крема разомните и взбейте масло, добавьте тертую халву, сгущенное молоко, желтки, ванилин, сахарную пудру. Взбейте до получения однородной пышной массы.
Прослоив коржи кремом, уложите их друг на друга.
Боковую поверхность торта смажьте кремом и посыпьте крошками из обрезков коржей.Торт оформите по желанию, хорошо охладите и подавайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
08 января 2013
Халву саму по себе люблю. А всякие десерты с добавлением халвы не понимаю. Я когда тортики делаю, люблю в крем добавлять что-нибудь кислое, ягоды какие-нибудь.
+4
0
18 февраля 2014
Нет слов это вкусна но вопрос где этот торт можно купить.
+4
0
16 декабря 2014
А я лет тридцать назад пекла такой тортик, на новогодний праздник. Нашей молодежной компании тортик очень понравился, вспоминают до сих пор. Надо пожалуй повторить. Тогда рецепт нашла на отрывном календре.
+4
0
03 сентября 2017
А чем желтки заменить?
+1
0
30 мая 2022
А как быть с серыми желтками?????
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
