Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Стефания» (2)

Торт «Стефания» (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
3067
Добавить в любимое...
1 ч. 20 мин.
8 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Национальная кухня: Венгерская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 2324 (Обед в кругу семьи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    молоко - 400 г
    мука пшеничная - щепотка
    яичный желток - 8 шт.
    сухари молотые - 2 ст. ложки
    какао-порошок - 1 ст. ложка
    миндаль очищенный - 200 г
    сахар для теста - 150 г и для крема - 120 г
    яичный белок - 8 шт.
    масло сливочное - 150 г
    шоколад - 100 г
    сливки взбитые и миндаль для оформления
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Белки взбейте до устойчивой пены, добавляя в три приема сахар, подмешайте измельченный в миксере миндаль, какао-порошок и сухари. Из полученной массы испеките 3 коржа.

    Для крема яичные желтки разотрите добела с сахаром, добавьте муку, влейте тонкой струйкой теплое молоко и прогрейте на водяной бане, постоянно помешивая, до загустения. Полученную массу охладите. В охлажденный крем введите взбитое добела масло и тертый шоколад.

    Коржи смажьте кремом и уложите друг на друга. Сверху торт также смажьте кремом, оформите взбитыми сливками и миндалем.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!