Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Малахитовая шкатулка»

Торт «Малахитовая шкатулка» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
5400
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 4223 (Званый вечер)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • глазурь шоколадная белая300граммов
  • желатин20граммов
  • шоколад темный75граммов
  • цукаты125граммов
  • сок лимонный2грамма
  • цедра лимона1грамм
  • ванилин1.5грамма
  • мед30граммов
  • сливки 38% жирности350граммов
  • творог350граммов
  • бисквит250граммов
  • краситель пищевой1грамм
  • мастика кондитерская100граммов
  • карамель35граммов
  • марципан40граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Торт «Малахитовая шкатулка». Шаг 1
    Для крема творог и сливки взбейте в пышную пену, добавьте мед, ванилин, тертую цедру и сок лимона, цукаты, шоколадную крупку, распущенный желатин.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Торт «Малахитовая шкатулка». Шаг 2
    Бисквит разрежьте на два коржа. Смажьте коржи кремом, уложите друг на друга и охладите в течение 2 часов.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Торт «Малахитовая шкатулка». Шаг 3
    Для «стенок» шкатулки нанесите на пергамент окрашенную в зеленый цвет глазурь слоем 1,5 мм, затем нанесите белую глазурь в виде разводов. Оберните торт пергаментом, затем пергамент снимите. Таким же образом выполните «крышку» шкатулки.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Торт «Малахитовая шкатулка». Шаг 4
    Для бус приготовьте из мастики разноцветные «камешки», склейте их карамелью.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Торт «Малахитовая шкатулка». Шаг 5
    Декорируйте торт цветами из марципана, бусами из карамели и мастики.
  • Дополнительно:

    Автор рецепта:

    КОРШИНА ОЛЬГА, г. Санкт-Петербург, повар-кондитер, бистро «Большая Медведица»

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
10 сентября 2014
необычный
Домохозяйка
10.12.2016 в 13:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!