Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Шкатулка»

Торт «Шкатулка» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
7946
У 3 пользователей
в любимом
3
1 ч. 5 мин.
6 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 30598 (Только для своих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1стакан
  • яйца3штуки
  • сахар1/2стакана
  • сметана150граммов
  • ванилинпо вкусу
  • масло сливочное200граммов
  • молоко сгущенное с сахаром170граммов
  • кокосовая стружкапо вкусу
  • сахар1/2стакана
  • вода1/2стакана
  • коньяк1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для теста смешайте все указанные ингредиенты, выложите в форму, смазанную маслом и выепкайте при 190 градусах до готовности. Готовый корж охладите.

    Для крема размягченное масло взбейте со сгущенным молоком.

    Для сиропа сахар соедините с водой, варите до полного растворения сахара, влейте коньяк и охладите.

    Корж разрежьте вдоль по горизонтали на две неравные части: верхняя, более тонкая часть будет служить \«крышкой шкатулки\», более толстая — \«основой\».

    Из нижней части, оставляя дно и боковые стенки толщиной 1 см, выберите бисквит, основу \«шкатулки\» пропитайте сиропом, извлеченный бисквит измельчите в крошку и смешайте с частью крема. Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке и уложите в \«шкатулку\». Закройте ее \«крышкой\», оформите оставшимся кремом, орехами и ягодами.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 7
Комментарии (4):
02 марта 2012
Сметаны не было, сделал обычный простой бисквит из 6 яиц, стакана сахара и стакана муки ( да, еще немножко разрыхлителя). А дальше, как написано. Очень вкусно и красиво получается, а главное -- быстро!
09 января 2015
Супер! Жаль нет по-шаговых фото.
15 января 2015
А еще подскажите, какого диаметра противень для коржа-шкатулки?
15 января 2015 ответ на Анна
Анна, диаметр противня должен быть 20-25см. Приятного аппетита!
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!