Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Софья» с фруктами

Торт «Софья» с фруктами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
3552
Добавить в любимое...
? минут
2 порции
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 4291 (Званый вечер)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 88 г
    сахар - 130 г
    яйцо - 2 шт.
    молоко сгущенное - 90 г
    сливки 30%-й жирности - 110 г
    коньяк - 2 г
    глазурь Мируар - 70 г
    шоколад белый - 25 г
    киви - 1 шт.
    персики в сиропе - 70 г
    яблоки свежие - 23 г
    вишня для коктейлей с черешками - 10 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Приготовьте бисквитный полуфабрикат, разрежьте на 2 коржа, пропитайте сиропом, нанесите вареное сгущенное молоко со взбитыми сливками и коньяком.

    Поверхность торта покройте глазурью Мируар, декорируйте фруктами и вишней. Боковую поверхность декорируйте взбитыми сливками и тертым шоколадом.

    Автор рецепта:

    СОЗИНОВА ОЛЬГА, г. Пермь, ресторан «Эрнест», заведующая кондитерским производством

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!