Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Клубничка» (2)

Торт «Клубничка» (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
1441
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
6 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9698
Автор
Диана
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    масло для смазки
    сахарная пудра
    клубника - 225 г
    сливки густые - 300 мл
    масло сливочное растопленное - 25 г и для бисквита - 50 г
    тесто слоеное - 4 пластины
    яйцо - 4 шт.
    сахар - 115 г
    мука пшеничная - 115 г
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Смажьте маслом форму диаметром 20 см. Разогрейте духовку до 190 °C. Взбейте яйца с сахаром на водяной бане в густую пену. Снимите с бани и продолжайте взбивать, пока смесь не остынет.

    Смешайте муку с солью, затем половину муки соедините с яичной пеной. Растопленное масло влейте тонкой струйкой по краю миски и постепенно смешайте с тестом, добавляя остальную муку. Вылейте тесто в форму и выпекайте 35 минут до готовности. Охлаждайте 5 минут в форме, затем выложите на решетку и оставьте до полного охлаждения.

    Листы слоеного теста положите друг на друга, смазывая их растопленным маслом. Вырежьте 6 кругов диаметром 6,5 см и смажьте их в центре водой. Сформуйте цветочки. Из остатков теста вырежьте круг, пользуясь основанием формы для теста, и положите его на противень вместе с цветами. Выпекайте 8–10 минут. Охладите.

    Разрежьте бисквит вдоль на три части. Взбейте сливки и смажьте ими каждую часть. Оставьте 6 ягод клубники для оформления, а остальные разрежьте пополам. Уложите клубнику поверх сливок. Круг слоеного теста положите на верхний слой бисквита и посыпьте сахарной пудрой. Оформите цветами из слоеного теста. Целые ягоды клубники нарежьте веером и разложите между цветами. Еще раз посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

    Рецепт прислала Диана

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!