Торт «Клубничка»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Взбейте по отдельности белки и желтки с сахаром, перемешайте, добавьте муку и крахмал.

Выложите тесто в силиконовую форму, установите форму в чашу мультиварки, выберите режим «Духовка», и время 60 минут. По окончании приготовления достаньте форму, остудите бисквит и выньте его из формы.  Корж разрежьте по горизонтали на 2 части.

Для начинки клубнику выложите в чашу мультиварки, добавьте коньяк, половину мерного стаканчика воды, сахар и перемешайте. Установите режим «Тушение» с открытой крышкой и время 15 минут. 

Предварительно замоченный и набухший распущенный  желатин, смешайте с клубникой, остудите.

Для крема сливки слегка взбейте с сахаром, добавьте творог и взбейте. Один корж смажьте творожным кремом, накройте вторым.

Оберните торт плотной бумагой, чтобы сформовать высокий бортик. Выложите сверху ягодную начинку и поставьте торт в холодильник для застывания желе.

При подаче нарежьте на порции. 

← Вернуться к рецептам «Торты»