Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Медовик бархатный

Медовик бархатный
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 33
11469
У 9 пользователей
в любимом
9
3 часа
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кофе растворимый2ч. ложки
  • вода3/4стакана
  • яйца5штук
  • сахар1.5стакана
  • мед жидкий5ст. ложек
  • мука2стакана
  • масло растительное1/2стакана
  • сода1ч. ложка
  • молоко сгущенное1банка
  • масло сливочное200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 1
    Яйца разделим на желтки и белки
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 2
    Белки взбиваем в пену Всыпаем половину сахара, продолжая взбивать на максимальной скорости Должна получиться блестящая белая масса
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 3
    2 ч. л. кофе заливаем 3/4 стакана кипятка и оставляем до полного остывания
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 4
    Желтки взбиваем со второй половиной сахара до белой массы, добавляем мед
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 5
    Вливаем остывший кофе
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 6
    Добавляем растительное масло и соду
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 7
    В последнюю очередь всыпаем порциями муку. Хорошо взбиваем миксером
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 8
    Аккуратно ложкой или лопаткой подмешиваем белковую массу в желтковую
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 9
    Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее воздушное тесто Ставим на режим Выпечка - я выпекала 50 минут. Т. к. у меня мультискороварка, выпекаю я с открытым клапаном. Мощность моей мульти 1000 Вт, чаша 6 литров
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 10
    после того как программа даст сигнал стоп, ждем минут 10, затем открываем крышку и даем бисквиту постоять некоторое время, корж сам отойдет от стенок чаши
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 11
    Аккуратно вынимаем бисквит с помощью решетки для пара, даем остыть. Вот такой высокий получился бисквит
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 12
    После того, как бисквит остынет, разрезаем его на 4 коржа
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 13
    для крема взбиваем сливочное масло комнатной температуры и холодное сгущенное молоко
  • 14Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 14
    Один корж нужно измельчить при помощи блендера в крошку
  • 15Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 15
    Промазываем кремом коржи, а затем бока и верх торта
  • 16Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 16
    Затем весь торт обсыпаем крошкой. Убираем торт в холодильник на некоторое время, чтобы крем схватился.
  • 17Приготовление блюда по рецепту - Медовик бархатный. Шаг 17
    Приятного чаепития!
  • торт мед кофе
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 33
Уже поделились: 10
Комментарии (12):
07 октября 2014
какой аппетитной кусочек. ммм...
07 октября 2014 ответ на Rim
Rim, спасибо!
07 октября 2014
Тамарочка, ну ооочень вкусный торт! ;)
07 октября 2014
Тамарочка, очень вкусный торт.
16 ноября 2014
До чего замечательный торт ! Пальчики оближеш !
11 декабря 2014
Очень аппетитно смотрится) Фото очень нежные и красивые)
27 декабря 2014
Спасибо всем за комментарии!
Гость
06 февраля 2015
спасибо! второй раз добавила цедру апельсина! очень вкусно!
06 февраля 2015 ответ на Гость
Гость, ого, супер вариант! спасибо!
Елена
06 октября 2016
Спасибо огромное Вам за такой рецепт!!!Это настоящая находка для меня и моей семьи.
Домохозяйка
25 июня 2017
Ооочеень вкусный торт
Домохозяйка
25 июня 2017
Скажите, а кофе вы использовали растворимый?
Домохозяйка
21.01.2020 в 16:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!