Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт с безе "Мечта"

Торт с безе "Мечта"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 23
4745
У 6 пользователей
в любимом
6
2 часа 5 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яичные белки4штуки
  • яйца4штуки
  • сахар2стакана
  • миндаль100граммов
  • мука80граммов
  • крахмал40граммов
  • масло сливочное250граммов
  • Молоко сгущенное вареное1банка
  • разрыхлитель для теста0.5ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Торт с безе "Мечта". Шаг 1
    Яичные белки взбить с сахаром до крепких пиков (минут 10-14). Обжаренные орехи измельчить в крошку и вмешать в белковую массу.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Торт с безе "Мечта". Шаг 2
    Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой и смазать маслом. Выложить белки, разровнять лопаткой. Выпекать в духовке при t-150* 1 час
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Торт с безе "Мечта". Шаг 3
    По готовности аккуратно извлечь из формы и остудить.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Торт с безе "Мечта". Шаг 4
    Испечь корж. Для этого яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с половиной стакана сахара, добавить крахмал, муку и разрыхлитель. Отдельно взбить белки со второй половиной сахара. Аккуратно ввести белковую массу в мучную. Воздушное тесто выложить в форму. Выпекать 10-15 минут при t-180*
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Торт с безе "Мечта". Шаг 5
    По готовности бисквит остудить и разрезать на 2 коржа.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Торт с безе "Мечта". Шаг 6
    Пока печется корж приготовить крем: сгущенное молоко взбить с маслом комнатной температуры. Убрать в холодильник.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Торт с безе "Мечта". Шаг 7
    Собираем торт. Промазываем кремом первый корж, выкладываем безе, промазываем кремом, затем накрываем вторым коржом, обмазываем весь торт кремом.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Торт с безе "Мечта". Шаг 8
    Для украшения торта я воспользовалась рецептом швейцарского безе. 2 яичных белка взбила со 120 гр сахара на паровой бане до пиков, подкрасила красителем, с помощью кондитерского мешка сделала розы и украшения.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Торт с безе "Мечта". Шаг 9
    Также торт украсила сушеным безе, которое испекла заранее
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Торт с безе "Мечта". Шаг 10
    Дать торту постоять пару часов при комнатной температуре. Затем убрать в холод. Приятного чаепития!
  • безе бисквит крем
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 23
Уже поделились: 6
Комментарии (18):
24 октября 2014
Замечательный торт у вас получился !
24 октября 2014 ответ на Алла
Алла, спасибо большое! Очень вкусный был тортик!
24 октября 2014
замечательный рецепт,люблю торты с безе,мой любимый графские развалины
24 октября 2014 ответ на Fatima Karaeva
Fatima Karaeva, спасибо! Пеките, не пожалеете, вкусненький. По желанию можно пропитать коржи.
24 октября 2014
Шикарный красавчик!!! Браво, Тамарочка!
24 октября 2014 ответ на Ирина
Ирина, спасибо за похвалу!
24 октября 2014
Супер!
25 октября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо!!
25 октября 2014
cyper
25 октября 2014 ответ на Маргарян Гамлет
Маргарян Гамлет, благодарю!
29 октября 2014
Мечта - бесспорно!
30 октября 2014 ответ на Сергей Сергеевич
Сергей Сергеевич, спасибо! Вкусно было!
Ольга Рябых
04 ноября 2014
Замечательный рецепт!! Большое спасибо!! Обязательно приготовлю для близких.
09 ноября 2014 ответ на Ольга Рябых
Ольга Рябых, готовьте. Он очень вкусный был
26 ноября 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, молодец))спасибо за рецепт))
26 ноября 2014 ответ на Елена Пинчукова
Елена Пинчукова, на здоровье.
28 декабря 2014
очень вкусно.спасибо за рецепт!
10 января 2015 ответ на надежда жидкова
надежда жидкова, и вам спасибо за отзыв!
Домохозяйка
31.05.2020 в 07:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!