Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Морковный торт со сливочным сыром

Морковный торт со сливочным сыром
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 10
2916
У 5 пользователей
в любимом
5
? минут
12 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • масло растительное250миллилитров
  • сахар180граммов
  • яйца3штуки
  • сахар ванильный1ч. ложка
  • → или ванилин1щепотка
  • мука пшеничная250граммов
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  • сода пищевая1/3ч. ложки
  • соль1/4ч. ложки
  • корица молотая1ч. ложка
  • мускатный орех молотый1/2ч. ложки
  • имбирь молотый1/2ч. ложки
  • морковь400граммов
  • орехи грецкие рубленые80граммов
  • сыр сливочный500граммов
  • пудра сахарная75граммов
  • сок лимонный1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 1
    Растительное масло, яйца и сахар взбить в комбайне или миксером...
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 2
    ...до однородности
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 3
    Сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, соль, ванильный сахар (ванилин), корицу, мускатный орех и имбирь просеять в миску и перемешать.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 4
    Сухую смесь добавить к яично-масляной и перемешать.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 5
    Морковь натереть на средней тёрке...
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 6
    ...добавить в тесто вместе с рубленными грецкими орехами и перемешать.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 7
    Дно разъёмной формы (диаметром 21-24 см) выстелить бумагой для выпечки, бортики смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Вылить тесто в форму и выпекать в предварительно нагретой до 180'С духовке 50-60 минут (до сухой спички)
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 8
    Готовый корж остудить на решётке, затем разрезать на 2-3 части с помощью острого ножа и нити.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 9
    Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой и лимонным соком...
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 10
    ...до однородной массы.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 11
    Половиной крема промазать 2 коржа и накрыть третьим.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 12
    Верх торта обмазать оставшимся сливочным сыром и дать торту настояться в течение нескольких часов в холодильнике
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 13
    Подавать к чаю/кофе
  • 14Приготовление блюда по рецепту - Морковный торт со сливочным сыром. Шаг 14
    Ещё кусочек? ;)
  • Дополнительно:

    Согласно истории, морковную выпечку начали готовить на территории Европы ещё в Средние века. Ведь этот оранжевый овощ содержит в себе большое количества сахара (после свёклы, разумеется). Поэтому, морковь стали использовать в выпечке пирогов и пудингов, как самый доступный подсластитель и заменитель сахара. Историки полагают, что первые морковные пироги стали появляться в Гетеборге (Швеция), затем, во время Второй мировой войны, они обрели популярность в Великобритании, а после возвращения солдат с войны в США. В 60-е годы в ресторанах США появляются первые морковные торты со сливочным кремом, которые уже в 70-е годы вошли в 5-ку лучших и любимых продуктов.

    морковь пирог пряности яйца мука корица мускатный орех имбирь сливочный сыр
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2019 в 09:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!