Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Маковка»

Торт «Маковка» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
4309
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
16 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Национальная кухня: Французская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 33049 (Книга о чае)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    белки яичные - 6 шт.
    сахар - 1 стакан
    мак - 1 1/2 стакана
    мякоть кокоса - 200 г
    разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
    сахар - 1 стакан
    желтки яичные - 6 шт.
    молоко - 3 1/2 стакана
    крахмал картофельный - 8 ч. ложек
    сливочное масло - 300 г
    сок 1 лимона
    ванилин
    * Для прослойки:
    крекер шоколадный - 360 г
    молоко или кофе - 2 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для коржа белки взбейте с сахаром, добавьте мякоть кокоса, смолотый на кофемолке мак и разрыхлитель, перемешайте.

    2. В форму, выстеленную пергаментом, выложите тесто и выпекайте корж 20 минут при 180 °С.

    3. Для крема желтки разотрите с сахаром добела, влейте 550 мл молока, перемешайте. Проварите массу на водяной бане, непрерывно помешивая. Крахмал разведите в оставшемся молоке и влейте смесь в желтковую массу. Варите ее до загустения, затем охладите, добавьте лимонный сок, ванилин и масло. Взбейте массу в пышный крем.

    4. Корж смажьте частью крема (часть крема отложите для оформления), сверху уложите крекер, смоченный в горячем молоке или кофе, смажьте его кремом. Повторяйте слои крекера и крема, последний слой должен быть из крекера. Оформите верх торта кремом и посыпьте разноцветной кокосовой стружкой. Перед подачей выдержите торт в холодильнике 12 часов.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
11 мая 2014
Хороший рецепт! Главное что есть мак в рецепте!
07 ноября 2014
Хороший рецепт!
Домохозяйка
08.12.2016 в 01:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!