Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Дуновение»

Торт «Дуновение» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1449
Добавить в любимое...
1 час 30 минут
6 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 25.11.2010
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 36857 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для бисквита:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1/3стакана
  • яйца7штук
  • пудра сахарная1стакан
  • масло сливочное4ст. ложки
  • орехи грецкие рубленые1стакан
  • какао3ч. ложки
  • корица молотая1/2ч. ложки
  • цедра лимона тертая1ст. ложка
  • Для крема:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1ч. ложка
  • молоко1/2стакана
  • желток2штуки
  • какао2ч. ложки
  • масло сливочное3ст. ложки
  • сахар ванильный1пакетик
  • коньяк1ч. ложка
  • Для помадки:
  • пудра сахарная1стакан
  • какао2ст. ложки
  • масло сливочное1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Разотрите яичные желтки с сахарной пудрой, добавьте масло, орехи, какао, корицу, цедру лимона. Все тщательно перемешайте. Постепенно введите взбитые в пышную пену яичные белки и муку. Приготовленное тесто выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекайте в течение 20–30 минут при температуре 180–200°С.

    Тем временем приготовьте крем. Муку перемешайте с молоком, добавьте яичные желтки, какао. При непрерывном помешивании варите до загустения. Взбейте масло и ванильный сахар, постепенно добавляя охлажденную молочную смесь, коньяк или ромовую эссенцию.

    Для приготовления помады растворите сахарную пудру в 1/5 стакана воды, добавьте какао, размягченное масло и разотрите до однородной массы.

    Бисквит после охлаждения разрежьте на 2 части, смажьте каждый корж кремом и соедините. Сверху торт заглазируйте помадой.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!