Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Персиковое варенье (желе) с цитрусовыми

Участник конкурса
Рецепт месяца
Рейтинг: 4.59 из 5
Всего оценок: 12
1070
У 4 пользователей
в любимом
4
1 час
? порций
  • Тип блюда: Варенье
  • Рецепт добавлен: 20.08.2016
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • персики2килограмма
  • апельсины1штука
  • лимоны1штука
  • сахар3килограмма
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Персиковое варенье (желе) с цитрусовыми. Шаг 1
    Любимый мой рецепт варенья! Быстро, просто, очень ароматно, красиво, сладенько и вкусно, конечно. А главное, что по этому рецепту можно приготовить варенье из любых фруктов и ягод. В моем "ассортименте" всегда абрикосовое, персиковое, вишневое, смородиновое и крыжовниковое! Сегодня готовлю из персиков.
    Смотрите, как я готовлю это варенье, на видео (всего одна минутка!).
    Все просто.
    Заливаем кипятком лимон и апельсин на 30 минут.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Персиковое варенье (желе) с цитрусовыми. Шаг 2
    В это время удаляем косточки из персиков. Достаем лимон и апельсин, режем на кусочки и обязательно также удаляем все кости, иначе варенье будет горчить.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Персиковое варенье (желе) с цитрусовыми. Шаг 3
    Фрукты и цитрусовые перекручиваем. Добавляем половину сахара и варим 5 минут.
    Затем убираем на сутки в прохладное место.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Персиковое варенье (желе) с цитрусовыми. Шаг 4
    Через сутки добавляем вторую половину сахара и снова варим 5 минут.
    Сразу разливаем по баночкам и закрываем крышками (понятно, что баночки и крышки должны быть стерилизованными).
    Не забудьте оставить немного варенья к чаю! Оно немного загустеет, когда остынет. На видео я набираю ложечкой абрикосовое варенье, которое заготовила месяц назад. Персиковое по цвету немного отличается.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Персиковое варенье (желе) с цитрусовыми. Шаг 5
    Приятного чаепития!
  • Дополнительно:

    Из такого количества получается примерно 4,5 л варенья. Бывает, что готовлю на полнормы (но при этом беру целый лимон и целый апельсин, просто поменьше размер выбираю).
    Очень вкусно и очень просто! 

    ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 

    варенье
← Вернуться к рецептам «Варенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.59
голосов: 12
Уже поделились: 2
Комментарии (4):
20 августа 2016
Какое же оно красивое , вкусное и ароматное!
22 августа 2016
Очень вкусно!Спасибо!
22 августа 2016
Персиковое варенье можно отнести к исключительному кушанью. Великолепный бархатистый вкус хорошо сочетается с многими блюдами (пироги, блины, творог, запеканки....). Данный рецепт прост в использовании и легко может быть модифицирован под себя. Попробуйте добавить имбирь (делал с абрикосом (конечно это далеко не персик)), щепотка молотого душистого перца (получится легкий уклон в сторону Чатни (пробовали - понравилось).
Лидия
16 августа в 10:57
А если цитрусовые не заливать кипятком ,что будет
Домохозяйка
24.11.2017 в 14:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!