Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Горячая закуска «Кокот»

Горячая закуска «Кокот» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
6128
У одного пользователя
в любимом
1
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Закуски горячие разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 304 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лосось копченый150граммов
  • зелень укропа4ст. ложки
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • масло сливочное1ст. ложка
  • яйца4штуки
  • сливки густые4-6ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1 Разогрейте духовку до 170 °С. Нарежьте лосося полосами. Посыпьте укропом и перцем.

    2 Смажьте маслом 4 формы для суфле, положите лосося. Влейте по яйцу в каждую форму, добавив предварительно по 3 -5 чайных ложек густых сливок.

    3 Установите формы в жарочной емкости, наполовину заполненной горячей водой. Запекайте закуску в духовке в течение 10 минут, пока не будет готов яичный белок, но при этом желток должен остаться жидким.

    4 Оформите закуску укропом и сразу подавайте.

    В а р и а ц и и: Эту закуску можно приготовить различными способами. Вместо лосося и укропа можно приготовить следующие основы:

    - Ломтики грибов, поджаренные на сливочном масле.

    - Консервированные побеги спаржи.

    - филе анчоуса и 1 чайная ложка слегка поджаренного лука.

    - Листья шпината, поджаренные на сливочном масле и приправленные 1 столовой ложкой мускатного ореха.

    - столовая ложка грибов в белом соусе.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
alex
12 февраля 2005
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!