Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кыстыбый - рецепт от

Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
3055
У 7 пользователей
в любимом
7
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель1килограмм
  • чеснок1зубчик
  • лавровый лист1штука
  • молоко200миллилитров
  • соль0.5ст. ложки
  • масло сливочное50граммов
  • лук репчатый1штука
  • яйца1штука
  • масло сливочное50граммов
  • молоко130миллилитров
  • соль0.5ч. ложки
  • сахар1ч. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 400граммов
  • масло сливочное60граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Очистить картофель, порезать кубиком, сложить в кастрюлю залить водой, добавить соль, лавровый лить, зубчик чеснока. Варим картофель до готовности около 30 минут.

    Лук порезать кубиком, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, выложить в мисочку.

    Молоко, за кипятить в сотейнике все время помешивая.

     Слить с готового картофеля  всю воду, удалить лавровый лист и чеснок. С помощью пресса давим картофель, добавляем молоко и взбиваем пюре. Добавляем жареный лук и перемешиваем, накрываем крышкой, закутываем кастрюлю в полотенце и отставляем в сторону.

    В миску вбить яйцо взбить вилкой. Добавить молоко, топленое масло, соль, сахар перемешать. Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Вымешиваем тесто на столе, оно не должно прилипать к рукам. Вымешенное тесто оставляем отдохнуть 20 минут.

    Делаем из теста небольшую колбаску, делим на 16 равных частей. Каждый кусочек скатываем в плотный шарик, накрываем салфеткой.

    Берем один шарик, обмакиваем в муку с обеих сторон и раскатываем круглую лепешку. Во время раскатки лепешки все время присыпаем ее мукой, она не должна прилипать ни к столу, ни к качалке. Стряхнуть лишнюю муку с лепешки и выпекаем на сухой горячей сковороде с обеих сторон.

    Готовую лепешку перекладываем на тарелку и смазываем сливочным масло. Готовые лепешки накрываем полотенцем, чтоб не остывали.

    Когда все лепешки испеклись, смазываем картофелем, только половину, а второй половиной накрываем. На одну лепешку идет приблизительно 2 ст. л. картофеля.

    Выкладываем готовый кыстыбый на тарелочку.

    Приятного аппетита! 

    Видео рецепт Картофель Молоко Кыстыбый Лепешка Лаваш
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 7
Комментарии (2):
Диана
04 марта 2015
Спасибо огромное за рецепт и такое красивое музыкальное сопровождение. Зур рахмат!
Комментарий был удален
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!