Теплый грибной салат

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. С шампиньоновснять ножки, шляпки порезать пополам.

2. У грибов портобело срезать темную часть и порезать на полоски.

3. Лесные грибы почистить и оставить такими же.

4. Зубчики чеснока порезать на тонкие кружочки.

5. Листья салата и базилика порвать руками.

6. Нагреть глубокую сковороду или вок, налить немного оливкового масла, прогреть.

7. В сковороду бросить чеснок и протомить пару минут, чтобы не почернел, а отдал запах и вкус.

8. Сначала положить в сковороду шампиньоны и перемешать.

9. Через 2 минуты положить грибы портобело и перемешать.

10. Последними положить лесные грибы, листья базилика и помидоры черри целиком. Осторожно помешать. Дать прогреться. Посолить, поперчить.

11. На большое блюдо выложить листья салата, сверху рассыпать грецкие орехи, затем — кедровые.

12. Затем сверху переложить теплый салат из грибов и подать.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»