Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Брынза домашняя

Брынза домашняя
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 9
1918
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • творог нежирный750граммов
  • соль120граммов
  • вода4литра
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Брынза домашняя. Шаг 1
    Берём творог, ( Я делал свой, посмотрите рецепт , на моей странице) я его положил в марлю.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Брынза домашняя. Шаг 2
    Набираем воду в большую кастрюлю 4 литра воды, добавляем 120 грамм соли. Разводим её.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Брынза домашняя. Шаг 3
    После этого туда опускаем наш творог, я держал в такой воде, свой творог часа 3. После этого я положил в тарелку, изначально помазал её маслом. И сверху пресс. Утром это где то спустя 9 часов, можно попробовать ваш сыр. Сыр нужно положить в холодильник.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Брынза домашняя. Шаг 4
    Я первый раз сделал. Могу сказать, что вкус брынзы был. Но я не пользовался химией.
    Вот, что у меня получилось. Но могу сказать, что в любом случае это вкусно, и приятно, и самое главное, есть понимание, что и ты можешь сам готовить. Только нужно вместо пепсина, как во многих рецептах сказано, добавлять мейто. - Meito — натуральная закваска для сыра, содержащая молокосвертывающие ферменты..

    А мейто у меня не было. так что не судите строго. Если кто-то сделает с мейто, или лучше чем у меня, буду только рад, буду рад если ещё покажите, как у вас получилось. КОгда готовил очень волновался, что получиться всё не так.
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (7):
02 декабря 2015
Отличный рецепт домашней брынзы.
Рада
03 декабря 2015
Михаил Светлый, как трогательно.
Стараетесь, готовите, волнуетесь.
Вдохновения вам и успехов на поприще искусства!
Рада
03 декабря 2015
Кулинарного искусства, Михаил.
03 декабря 2015
Спасибо всем
08 декабря 2015
Михаил, спасибо за рецепт. Только зачем так рекламировать продукцию японской компании Мейто? Она выпускает пепсин... Такой же натуральный, как и многие другие компании, и именно пепсин и рекомендуют в рецептах... а уж какой изготовитель, это кому как нравиться о)
11 декабря 2015
Очень интересуюсь различными сырами .Буду готовить. Спасибо за рецепт
08 марта 2016
Спасибо за рецепт, вкусно и полезно для здоровья.
Домохозяйка
15.12.2019 в 04:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!