Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Запеканка домашняя

Запеканка домашняя
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
1547
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель2штуки
  • сольпо вкусу
  • масло оливковоепо вкусу
  • фарш400граммов
  • вино красное5ст. ложек
  • томат-пюре3ст. ложки
  • орегано сушеноепо вкусу
  • колбаски копченые1штука
  • сыр100граммов
  • лук1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Запеканка домашняя. Шаг 1
    Картофель натираем на крупной терке. Делим на 2 части. В жароупорную форму наливаем оливковое масло и выкладываем часть картофеля.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Запеканка домашняя. Шаг 2
    Фарш обжариваем на оливковом масле, добавляем лук (я предпочитаю использовать шалот, либо белую часть порея). Мелко нарезаем чоризо (можно заменить подкопченой колбаской). Добавляем вино и тушим под крышкой 5-7 минут. Следим чтобы не выпарился сильно бульон. Добавляем томат-пюре, припускаем еще пару минут и выкладываем слоем на картофель. Важно чтобы мясо не получилось сухим.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Запеканка домашняя. Шаг 3
    Выкладываем оставшийся картофель. Мне нравится сверху добавить зеленого лучка. И накрываем шапочкой из сыра.
    Запекаем в духовке при 180° в течении 25-30 минут.
    Приятного аппетита!
  • картофель запеканка фарш мясо
← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
21.01.2020 в 01:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!