Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Желе кофейно-молочное

Желе кофейно-молочное Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 50
21534
У 4 пользователей
в любимом
4
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Желе
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 2957 (Заливные блюда)

О рецепте:

Известно более сотни рецептов разнообразных желе. Этот восхитительный и колоритный десерт стал нам известен благодаря французским поварам. Приготовление кофейно-молочного желе, где в одном бокале представлены разные цвета, - целиком творческий процесс, зависящий только от вашего вкуса.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для молочного желе:
  • молоко2стакана
  • сахар3ст. ложки
  • желатин1.5ст. ложки
  • ванилинпо вкусу
  • Для кофейного желе:
  • кофе черный1ст. ложка
  • вода1стакан
  • сахар3ст. ложки
  • желатин1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин замочить до набухания в холодной воде по отдельности для каждого вида желе. Откинуть на сито и дать стечь воде.

    Для молочного желе соединить молоко и сахар, помешивая, довести до кипения, добавить ванилин. Слегка охладить, положить набухший желатин и прогреть до его растворения, но не кипятить. Охладить.

    Для кофейного желе сварить сладкий кофе, процедить и соединить с желатином. Прогреть до растворения желатина и охладить.

    В формочки налить слой молочного желе, охладить его до застудневания. На застывшее молочное желе налить слой кофейного и вновь убрать в холодильник. Операцию повторить (толщину слоя выбрать произвольно).

← Вернуться к рецептам «Желе»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 50
Уже поделились: 10
Комментарии (25):
la_sotte
13 июня 2005
Очень вкусный, легкий и бодрящий десерт получился!

Спасибо авторам!
ibbia
06 февраля 2009
Этот десерт подходит практически для любого случая-просто и удобно!
Ана
08 марта 2009
Супер!!! так изысканно и вкусно! Готовила на 8е марта))

единственное - желатина чуть больше добавила, а то не застывало
Майя
13 апреля 2009
А как, простите, его сделать "елочкой", как в бокале?
леся
17 апреля 2009
чтобы сделать елочкой нужно поставить с одним слоем в холодильник под наклоном в одну сторону, после застывания налить второй слой и поставить под наклоном в другую сторону и так далее.сумбурно немного, но вроде как понятно
Анечка
22 января 2010
Прочитала рецерт,вроде все доступно,на вид очень красиво
west8w
27 апреля 2010
это просто и легко с первого вида но не для средних умов
Юличка
01 июня 2010
очень вкусно и красиво! спс за рецепт
СмАйЛ
21 июня 2010
выглядит вкусненько
Саша
08 июля 2010
прикольный рецептик
Brunette4ka
15 июля 2010
Классный рецептик))



спасибки)
эльвиночка=))
17 июля 2010
очень очень вкусно мне понравилось
МАРУСЯ
22 августа 2010
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
anna
22 ноября 2010
a kofe mozhno rastvorimii?
gislaved
19 декабря 2010
не очень с растворимым получится.
максим
31 декабря 2010
у меня вобще не застывает даже если положить больше желатина>-(
лилия
31 декабря 2010
спасибо, такой классный десерт получился, моментально все застывало а аромат, правда я еще добавила слоями и вишневый желе, получился вкус бесподобный !!!
natali
31 января 2011
а нужно чтоб быстрорастворимый желатин набухал?
01 февраля 2011
Внимательно читайте инструкцию на упаковке продукта (желатина). Если на упаковке написано, что его нужно растворить в горячей воде - значит у Вас не обычный, а быстрорастворимый желатин. Быстрорастворимый желатин замачивать не нужно - растворите его в горячей воде, как и указано на упаковке.
Викуся
22 февраля 2011
прикольный рецептик
Юлия
28 марта 2011
Просто вкуснятина...пальчики оближешь! Спасибо за рецепт!
06 июня 2014
Великолепно, обязательно попробую сделать.
05 ноября 2014
очень интересный рецепт
08 февраля 2015
Так и хочется попробовать !
11 июля 2015
Очень красивая подача!
Домохозяйка
08.12.2016 в 16:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!