Большие перспективы английского виноделия

Миллион Меню 28 апреля 2011

1540 0

Добавить в любимое...

Еще недавно Англия никак не связывалась в массовом сознании с виноделием. Считается, что пиво ― это английский напиток, а вина делают лучше по ту сторону «Канала».

Но картина постепенно меняется, и есть объективные предпосылки для того, что в недалеком будущем британские игристые вина станут достойными конкурентами континентальным. В частности, эксперт отметил достоинства вин Blanc de blancs (игристое вино из белых сортов винограда) из хозяйств Ridgeview (Восточный Суссекс) и Gusbourne (Кент), а также Brut Rosé (сухое розовое) от Hush Heath Estate.

Пока английские вина мало известны за пределами Англии, но винодельня Риджвью уже планирует после 2011 года начать поставки в США и другие страны.

Источник: http://dinersjournal.blogs.nytimes.com

Источник фото: http://dinersjournal.blogs.nytimes.com