Большие перспективы английского виноделия
Еще недавно Англия никак не связывалась в массовом сознании с виноделием. Считается, что пиво ― это английский напиток, а вина делают лучше по ту сторону «Канала».
Но картина постепенно меняется, и есть объективные предпосылки для того, что в недалеком будущем британские игристые вина станут достойными конкурентами континентальным. В частности, эксперт отметил достоинства вин Blanc de blancs (игристое вино из белых сортов винограда) из хозяйств Ridgeview (Восточный Суссекс) и Gusbourne (Кент), а также Brut Rosé (сухое розовое) от Hush Heath Estate.
Пока английские вина мало известны за пределами Англии, но винодельня Риджвью уже планирует после 2011 года начать поставки в США и другие страны.
Источник: http://dinersjournal.blogs.nytimes.com
Источник фото: http://dinersjournal.blogs.nytimes.com
 |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
