Пристрастие к сладостям является генетической особенностью
Ученые под руководством Ахмеда эль-Соэми изучали повседный рацион и вкусовые пристрастия группы пожилых участников, страдающих избыточным весом или ожирением, и группы здоровых худых молодых людей. Также у всех добровольцев был взят анализ крови для определения гена GLUT2, контролирующего доставку сахара (глюкозы) в клетки.
Выяснилось, что носители определенного варианта гена GLUT2 в обеих группах участников потребляли больше глюкозы, фруктозы и сахарозы, чем остальные. В частности, молодые люди, несущие этот генетический вариант, потребляли больше сладких напитков и конфет, отметили ученые. В то же время объем потребления белков, жиров и алкоголя оставался таким же, как и у других участников, сообщили исследователи.
«Результаты исследования помогут объяснить некоторые из индивидуальных предпочтений людей. Это особенно важно с учетом растущего распространения ожирения и диабета в мире», — резюмировал Ахмед эль-Соэми.
Источник: Medportal.ru
Жажда к сладостямПеченье, пряники, коврижки являются сильным соблазном в период зимних праздников. Многие... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать