Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баобаб будет популярен в следующем году

Миллион Меню 01 декабря 2008
1220 0
Добавить в любимое...
Высушенная мякоть баобаба, которая в июне впервые получила одобрение ЕС для использования в пищевой промышленности, может стать суперфруктом 2009 года.

Баобаб — плод дерева Adansonia digitata («вверх тормашками»), которое растет в Южной Африке, Ботсване, Намибии, Мозамбике и Зимбабве. Фруктам, имеющим длинную историю использования в Африке, присуще высокое содержание антиоксидантов. Главные питательные вещества включают витамин C, рибофлавин, ниацин, пектин, лимонные и яблочные кислоты, в то время, как масло баобаба также содержит витамины А, D и E.

Так как фрукты баобаба получили в этом году статус продуктов питания, их можно широко использовать в пищевой промышленности, включая брикетированный зерновой концентрат и коктейли. Производители крайне заинтересованы свойствами этого продукта и связывают с ним множество перспектив.

Источник: kedem.ru

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!