Молоко и мясо укрепляют детские кости

Молоко укрепляет детские кости. Но они будут еще крепче, если помимо этого, ежедневно давать детям по 100 г мяса или другие богатые белком продукты, например, рыбу или бобовые.

Ученые Бостонского Медицинского Университета (США) обследовали 106 детей в возрасте от 3 до 5 лет и наблюдали за их развитием в течение 12 лет.

Результат: дети, употреблявшие ежедневно по 2 вида молочных продуктов, имели в подростковом возрасте костную массу на 175 г больше, чем те, кто употреблял меньше молочных продуктов. А у тех, кто регулярно ел помимо молочных продуктов ещё и мясо, костная масса была больше на целых 300 г.

Источник: журнал “Baby und Familie”