Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Древнеегипетское пиво

Миллион Меню 29 июня 2011
1169 0
Добавить в любимое...

То, что египтяне любили пиво, известно давно. Чтобы узнать, каково оно было на вкус, надо посетить бар Dogfish Head в Рехобут-Бич, штат Делавэр. Там подают пиво, сваренное по древним рецептам. Они стали известны благодаря работе Патрика Макговерна, уже много лет занимающегося археологией. Исследование артефактов, в частности керамики, позволяет восстановить рецепты древних напитков и даже возродить традиции, которые были потеряны много веков назад.

Ингредиенты древнего пива могут показаться непривычными: оливковое масло,  мирт, сыр, таволга, полынь, морковь. Да и процесс приготовления включает весьма странные на наш взгляд приемы: например, нагревание сырья посредством опускания в него раскаленного камня или использование керамического сосуда, сделанного с примесью навоза.

 

Источник: http://www.smithsonianmag.com/

Источник фото: http://www.smithsonianmag.com/

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
02.12.2016 в 23:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!