Фестиваль Вкуса региона Рона-Альпы
C 21 мая по 21 июня в Москве пройдет Фестиваль Вкуса региона Рона-Альпы.
Участники Фестиваля: пекарни-кондитерские «Волконский», кафе «Жан-Жак», рестораны «Квартира 44», «Клуб Рисовальщиков», кафе-пекарни «Поль», гастрономический клуб Le Bon Gout, гастрономическая школа «Кухня в Деталях» подготовили меню традиционных блюд региона с использованием оригинальных рецептов и продуктов региона – ведь только так, а не иначе можно полностью ощутить всю палитру Вкусов Региона Рона-Альпы.
Кондитерские-пекарни «Волконский» представили чудесную выпечку: пирог с сыром и луком пореем «Фламиш», гренобльские ореховые тарталетки и бриоши с пралине. Кафе «Жан-Жак» подготовили горячие блюда «из-под ножа» и широкий выбор вин региона Рона-Альпы. «Квартира 44» предлагает блюда для истинных гурманов: фрикасе из курицы с соусом фуа-гра, сырное суфле из сыра «Грюер», тарт с грецким орехом. Художественно одаренным гурманам в «Клубе Рисовальщиков» рекомендуют отведать печень кролика с хрустящим картофелем и желе из портвейна, пармантье из баранины, и традиционную грушу в вине. Кафе-пекарни «Поль» предлагает перекусить сэндвичами со знаменитой лионской колбасой, или же заказать галету «Аннеси» с сыром раклет и непременно бокальчик Cotes du Rhone Rene Clement.
В Гастрономическом клубе Le Bon Gout можно заказать специалитеты региона – альпийские колбаски, риет из потрошков, паштет в тесте и устроить домашнюю версию Фестиваля Вкуса региона Рона-Альпы.
Источник: gazetasng.ru
 |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
